Ingredients: per a dues persones
- 200g de shiitake
- 1 ceba
- 8 ous
- Oli d’oliva
- Pebre mòlt
- Sal
Elaboració:
Rentar els bolets
Escalfar l’oli en una paella i sofregir la ceba tallada durant 10 minuts.
Afegir els shiitake y saltejar.
Afegir els ous a la paella, condimentar i remenar mentre es cou.
BON PROFIT!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada